Τέλεια και υπέροχα Muffins Σοκολάτας, γίνονται πανεύκολα και στο άψε σβήσε!
Για πρωινό, με τον καφέ, στο σχολείο, στο γραφείο!!!
Μια σοκολατένια απόλαυση, χωρίς πολλές τύψεις!!
Τα υλικά μας!!!
390 gr. αλεύρι φαρίνα
170 gr. βούτυρο
300 gr. ζάχαρη
360 ml. γάλα
2 αυγά
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1 ½ κουταλάκια του γλυκού baking powder
200 gr. σταγόνες σοκολάτας
Ας δούμε πως φτιάχνεται...
Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το baking powder,
την ζάχαρη και τις σταγόνες κουβερτούρας.
Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με το βούτυρο και το γάλα.
Ενσωματώνουμε το μείγμα με το αλεύρι στο μείγμα αυγών, ανακατεύοντας απαλά με μία σπάτουλα.
Γεμίζουμε χάρτινα φορμάκια ή την ειδική φόρμα για muffins με την ζύμη κατά ¾ .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20'-25' λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Αφήνουμε να κρυώσουν και περιχύνουμε με σιρόπι σοκολάτα.
Οι συνταγές μου βρίσκονται αναρτημένες και στο www.funkycook.gr ,
το προσωπικό site της φίλης μου Εύας, στο οποίο μπορείτε να βρείτε υπέροχες συνταγές!!
Επισκεφτείτε το!!
With sweet kisses,
Olgianna!!
